いなりずし
こどもの頃から、なるべく減塩食を心掛けていています。
でも心掛けているだけなので、カップラーメンも食べたりします。
1日4g~5gで抑えたいなぁというのが理想。
週末は、減塩になっているのかなっていないのか
「おいなりさん」を作りました。
「おいなりさん」って、簡単だし、節約にもなるし、美味しいよね。
たくさん作って、2日間にわたって食べます。
今回作ったお稲荷さんは、16コ。
塩分は1コあたり約0.48g。それを1食で3コ食べたので、1.44g。
(前に買ってきた「おいなりさん」には、2コで1.4gって書いてあったので。)
市販の「おいなりさん」より若干だけど減塩になってるかな…、位。
塩分量は概算だからたぶんもう少し多いかもしれないけど…。
あぶらあげ…油抜きしたのを20枚。
だし醤油…大3(食塩量5.454g)
お酒…大3
砂糖…小3
昆布のだし汁…1リットル(どんなけ入ってるんだろ。)
白米…2合
市販の寿司酢…45ml(食塩量3.4g)
白ごま...好きなだけ。